Limabelas Indonesia, Makassar – Golden Asian Restaurant Four Points by Sheraton Makassar menghadirkan beragam menu baru dengan sajian unggulan lobster salad buah. Menu premium tersebut diperkenalkan kepada awak media dalam acara peluncuran menu baru di lantai dua Four Points by Sheraton Makassar, Kamis (23/4/2026).
Executive Chinese Chef Golden Asian Restaurant, Sifu Tan Kim Tiong, mengatakan lobster salad buah menjadi salah satu menu favorit yang disiapkan untuk pelanggan restoran maupun kebutuhan acara spesial seperti pernikahan dan jamuan keluarga.
Menurutnya, hidangan ini memadukan daging lobster segar dengan aneka buah pilihan seperti nanas, melon, anggur, dan mangga. Perpaduan tersebut menghasilkan cita rasa manis, gurih, dan sedikit asam yang menyegarkan.
“Lobster salad buah merupakan menu mewah dengan kombinasi rasa yang seimbang. Selain lezat, hidangan ini juga menyehatkan karena mengandung vitamin, antioksidan, dan nutrisi yang baik bagi tubuh,” ujar Chef Sifu.
Selain lobster salad buah, Golden Asian Restaurant juga memperkenalkan sejumlah menu baru lainnya, di antaranya soup spesial daging kepiting dengan scallop kering, soup seafood dengan daging kepiting, angsio teripang bawang putih, angsio abalone F5 dengan jamur dan sayur, bebek asap mayonnaise dua kombinasi, serta ayam sauce chili daun bawang.
Director of Sales and Marketing Four Points by Sheraton Makassar, Devi Pujayanti, mengatakan inovasi menu dilakukan untuk menjawab kebutuhan pelanggan yang menginginkan lebih banyak pilihan paket dan sajian.
“Selama ini pelanggan menginginkan variasi menu yang lebih beragam, terutama untuk acara wedding. Karena itu, kami menghadirkan paket yang lebih fleksibel sehingga pelanggan bisa langsung memilih sesuai kebutuhan,” katanya.
Ia menambahkan, konsep paket disiapkan untuk 10 orang per meja, menyesuaikan tradisi jamuan Chinese wedding yang umum diterapkan.
Dengan hadirnya menu baru tersebut, Golden Asian Restaurant optimistis dapat menjadi pilihan utama masyarakat Makassar untuk menikmati sajian premium maupun menggelar acara spesial. (*)
